Réactions: Nathan Djomou Djomou, Directeur national des ventes, céréales Olam Agri

« Un boulanger n’achète pas de la farine, il achète la promesse d’un bon pain »

Lorsque nous sommes entrés sur ce marché, nous avions un objectif clair, en cohérence avec notre modèle économique à l’échelle mondiale : accompagner le gouvernement dans l’approvisionnement du marché en produits de bonne qualité, disponibles de manière fiable.

Pour cela, notre stratégie a consisté à scruter attentivement le marché afin de comprendre ses attentes. Nous nous positionnons comme des vendeurs de solutions. Nous nous remettons constamment en question et nous nous assurons de sélectionner les meilleures origines pour nos matières premières, afin que le produit final mis à disposition des consommateurs soit d’excellente qualité.

Un boulanger, en réalité, n’achète pas de la farine. Son enjeu est de vendre du pain, et pour cela, il a besoin d’un produit qui lui permette de fabriquer un bon pain. Dans cette optique, nous veillons à ce que chaque farine que nous mettons sur le marché soit produite dans des conditions optimales de sécurité alimentaire.

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