AgricFresh: La tomate garde sa fraîcheur, les agriculteurs reprennent espoir
Grand Prix du PachiPanda Challenge 2025, Moses Afopezi et Justin Etogo révolutionnent la conservation post-récolte grâce à cette innovation technologique qui combine chambre froide solaire et plateforme numérique.
À Foumbot, dans la région de l’Ouest Cameroun, la tomate pourrait bien devenir un produit plus rentable et durable. Grâce à AgricFresh, une solution imaginée par Moses Afopezi et Justin Etogo, les pertes post-récolte appartiennent au passé. Leur innovation, qui leur a valu la victoire au PachiPanda Challenge de MTN Cameroon et le Fonds mondial pour la nature (WWF, sigle en anglais) Cameroun, permet aux agriculteurs de mieux conserver, vendre et valoriser leurs productions.
Récompensés le 15 avril dernier par un prix de 3 millions de FCFA, les deux jeunes entrepreneurs ont conçu un système de chambres froides alimentées par énergie solaire. Celles-ci maintiennent une température stable entre 5 et 10 degrés, idéale pour préserver la fraîcheur des tomates jusqu’à 21 jours. « À cette température, la couleur ne change pas, et les tomates restent intactes », expliquent-ils.
Mais AgricFresh va plus loin qu’une simple solution de stockage. Grâce à une plateforme numérique intuitive, les producteurs peuvent s’inscrire, payer un forfait symbolique de 300 FCFA pour entreposer leurs vivres, puis publier leurs stocks sur le site. Quantités, prix et disponibilité sont affichés en temps réel, facilitant la mise en relation directe avec les acheteurs, aussi bien locaux qu’internationaux.
Ce double volet, conservation et commercialisation, répond à une problématique aiguë. « Dans cette région, les producteurs bradent parfois leurs récoltes à 2 000 FCFA le cageot, par peur de tout perdre », regrettent Moses Afopezi et Justin Etogo. Qui rassure sur le fait qu’AgricFresh redonne à ces agriculteurs un levier de négociation, réduit les pertes et favorise une agriculture durable.
Initialement conçu pour le stockage, le projet a évolué en une véritable solution agro-digitale. « Face aux problèmes d’accès au marché, nous avons intégré un système de formation et de vente en ligne. À terme, nous voulons équiper des camions de notre technologie pour le transport sous froid », annoncent les lauréats. Avec AgricFresh, c’est toute une filière qui se professionnalise, et ce, en combinant innovation technologique, développement durable et autonomisation des agriculteurs.
H.T
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